日前，福建省三明市质检所取得由国家食品药品监督管理总局颁发的食品添加剂植物活性炭生产许可检验资质，成为全国获该项检测资质的两家检测机构之一，填补了省内空白。至此，该省食品企业无需出省即可完成食品添加剂植物活性炭的项目送检。
   
    据了解，食品添加剂植物活性炭是以木屑、竹子、椰壳或果壳等植物材料经物理法或化学法制得的，在食品工业中作为加工助剂使用。活性炭因其吸附性能对味精、木糖、木糖醇、果汁、葡萄糖以及果葡糖浆进行脱色，在食品加工工序中发挥着重要作用。这也意味着，对活性炭进行项目检验直接关系到食品质量安全。