据英国《新科学家》网站最新消息，美国纽约西奈山伊坎医学院的研究人员分析465名烧伤患者的临床数据发现，大西洋鳕鱼皮制成的移植物用于严重烧伤创面治疗，可能具有较好的临床效果。

严重烧伤通常需要进行皮肤移植，即从患者身体其他部位取下健康皮肤，覆盖受损或缺失的皮肤区域。在植皮前，医生往往会使用临时创面覆盖材料，以保护伤口并降低感染风险。目前常用的临时覆盖材料包括由胶原蛋白等制成的合成或生物合成支架。

研究人员利用2019年至2025年间49家烧伤中心的数据，对465名成年烧伤患者进行了分析。这些患者平均烧伤面积约占体表面积的13%，多数为涉及多个皮肤层次的烧伤或三度烧伤。其中93名患者在接受植皮前使用了冰岛再生医学公司Kerecis生产的GraftGuide鱼皮产品，其余患者接受了获批的合成皮肤替代材料治疗。研究人员根据年龄、性别、烧伤严重程度、烧伤面积，以及其他并发症等因素对两组患者进行了匹配。

结果显示，使用鱼皮移植物的患者平均住院23天，而使用合成皮肤替代材料的患者平均住院35天，前者平均少住院12天。此外，鱼皮移植物组并发症发生率为8%，合成皮肤替代材料组为16%。

研究人员认为，这种效果可能与鳕鱼皮的天然成分有关。大西洋鳕鱼皮含有胶原蛋白和ω-3脂肪酸。胶原蛋白能够为组织修复提供结构支撑，ω-3脂肪酸则可能参与调节创面炎症反应。研究人员表示，伤口愈合需要适度的炎症反应，ω-3脂肪酸可能在早期促进炎症反应、帮助止血，随后炎症迅速减弱，从而有利于组织修复。

此外，大西洋鳕鱼体型较大，每条鱼能够提供较多鱼皮。研究人员指出，已知能够感染人类的鱼类病毒非常少，因此鱼皮不需要经过可能破坏其中天然成分的强力处理。不过，专家指出，目前相关证据主要来自回顾性研究，仍需进一步开展临床试验验证。