“这是一个最坏的时代。”当塑化剂风波波及酒业，一位知名酒企的负责人这样感叹。
   
    白酒行业的泡沫推动和产能过剩导致塑化剂、勾兑门等事件逐渐在2012年爆发，这也将导致白酒业集中度的提升。
   
    中国酒业协会数据显示，2012年1至7月份全国白酒产量已达610.53万千升，同比增长19.63%，增速远超酿酒规划提出的年均增长1.5%的水平。但与食品饮料等其他行业相比，白酒行业集中度仍显过低。白酒行业前三甲收入集中度仅为12%，产量集中度更是仅为3%。
   
    “白酒行业黄金十年的高增长吸引了大量资本涌入，地方政府也通过地方割据力量推动当地白酒业发展，酒厂普遍追求销售量，忽略工艺完善，靠外购基酒等方式扩充产能，导致产能过剩的出现和食品安全问题的暴露。”在酒业分析师吴建勇看来，当行业出现质量问题的时候，往往是这个行业开始逐步告别膨胀式发展进入理性发展的时期，“塑化剂风波将导致许多设备不合规的小酒厂倒闭，未来龙头酒企可能通过并购等手段来提高市场份额”。
   
    相关数据显示，中国白酒行业大型企业占总规模的1.49%，中型企业占8.90%，而小型企业占比则高达89.61%；销售收入方面大型企业占总量的45.24%，中型企业占19.99%，小型企业占34.77%；利润方面大型企业占总量的71.86%，中型企业占10.86%，小型企业占17.28%。
   
    而在全国8824家获得白酒生产许可证的企业中：规模在10人以下的企业有1569家，10人至30人的企业有2464家，30人至50人企业有1675家。50人以下的企业占获证企业总数的66.77%；年纳税10万元以下的企业共2604家，占获证企业29.52%。
   
    上述数据说明中国6成白酒企业规模偏小，产业集中度较低。塑化剂事件很可能将是挤掉白酒行业泡沫的重要节点，而后中国白酒业将迎来理性发展期。