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“三无”保鲜膜:塑料企业肩负食品安全责任
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  • 2011-07-25 13:52:55
  • 中国化工报
  •   近日,西瓜商贩使用没有任何标识的“三无”保鲜膜的行为被曝光,引起一片哗然。这样的保鲜膜不仅不能保鲜,长期使用还可能致癌。

      保鲜膜主要有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)3种材质。PE和PVDC可用于包装食物,但PVC在遇到油腻、酸碱性、高温时会释放出聚氯乙烯小分子,易渗入食品,可能致癌,长期使用对肝肾功能会造成消极影响。

      这些知识熟悉化工的人都知道,但是通过近日媒体的报道我们可以发现,广大消费者对于PE和PVC的区别却知之不多,因此人们辨别优劣保鲜膜的能力较差。

      不仅是保鲜膜,日常生活中,由于不良商贩的投机心理,很多不适合食品领域应用的塑料制品如塑料袋、塑料餐盒等还被应用于食品、饭菜等的包装。更有甚者,一些小作坊、小塑料制品企业为了节约成本,在原料里掺加用过的药瓶、废弃塑料等回收料,生产用于食品的塑料制品,对人体造成的危害更大。

      塑料制品被媒体曝光,使得正规的塑料生产企业声誉也受到牵连。为了整肃市场、保障食品安全,塑料生产企业也应该尽自己的一份责任。

      化工企业应该配合大众媒体,对食品级和非食品级塑料的区别和辨识方法进行宣传,或者组织企业职工走上街头、走进社区发放传单、现场讲解。教会百姓通过摸、听、闻以及辨认标识等方式,甄别什么样的塑料制品是有毒的,什么样的塑料袋可以放心使用,从而在以后的使用过程中,能够做出正确的判断和选择,让更多的人自觉抵制不合格塑料制品。消费者不买劣质塑料制品的账,没了市场,劣质塑料制品自然会慢慢消失。

      同时,塑料生产企业还应该在自身生产中进一步加强规范。不仅要严把原料关,严格按照国家规定生产对公众无害的塑料制品,还要在所产的产品包装上用中文明确标示适用范围,不给不法分子可乘之机。

      为了餐桌的安全,塑料企业要切实肩负起社会责任,在生产和销售的各个环节严格自律。

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