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黄龙胆(GENTIANA LUTEA)根提取物

中文别名:
龙胆根;龙胆黄油;黄龙胆提取物
英文名称:
黄龙胆(GENTIANA LUTEA)根提取物
英文别名:
Gentian root;Oils, Gentiana lutea;GENTIANROOTEXTRACT;gentian absolute
CAS号:
EINECS号:
-
分子式:
-
分子量:
-
InChI:
-
分子结构:
黄龙胆(GENTIANA LUTEA)根提取物
密度:
-
熔点:
--
沸点:
-
闪点:
-
折射率:
-
蒸汽压:
-
物化性质:
根中含有呈强烈苦味的糖苷类,其主要成分为龙胆苦苷(Gentiopicrin,C16 H20O9),在鲜根中约含2%,经干燥或发酵后大部分均不再存在,但形成苦味很强的龙胆苷(Gentiamarin,不存在于新鲜根中)。此外含有龙胆酸、蔗糖、脂类物质、果胶、酶等。
产品用途:
苦味剂。
危险品标志:
-
风险术语:
-
安全术语:
-
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