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吐温20

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中文名称：
吐温20
中文别名：
吐温20 100ML;聚乙氧基月桂酸清凉茶醇;吐混20;聚环氧乙烷山犁糖醇单月挂酸酯;聚乙氧基棕榈酸清凉茶醇;T-20乳化剂;PEG-75 失水山梨醇月桂酸酯;PEG-44 失水山梨醇月桂酸酯
英文名称：
Tween(R) 20
英文别名：
Polisorbate 20- PS 20;Tween 20 (Trademark of ICI America, Inc.);Tween 20 Tween 20 1LT;Twain 20;TWEEN(R) 20 Vetec(TM) reagent grade, 40%;ACRYL/BIS 37.5:1 PREMIXED PWD ULTRA PURE;TWEEN 20 ELECTROPHORESIS GRADE
CAS号：
9005-64-5
EINECS号：
500-018-3
分子式：
C26H50O10
分子量：
522.6692
InChI：
InChI=1/C32H60O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-30(36)40-25-24-37-27-29(39-22-19-34)32-28(38-21-18-33)26-31(42-32)41-23-20-35/h9-10,28-29,31-35H,2-8,11-27H2,1H3/b10-9+
分子结构：
吐温20
密度：
1.11 g/mL at 20 °C
熔点：
-98.9 °C (decomp)
沸点：
100 °C
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.468(lit.)
蒸汽压：
<1.4 hPa (20 °C)
物化性质：
外观呈琥珀色黏稠液体，有轻微特殊臭味，昧微苦。相对密度为1.08～1.13，沸点321℃。溶于水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯，不溶于矿物油和石油醚。HLB值为16.7。大白鼠经口LD5037g/kg，Adl 0～25mg/kg(FAO/WHO，1994)。吐温20是一种非离子表面活性剂。
产品用途：
作O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80 混合使用。我国规定可用于雪糕，最大使用量为1.5g/kg；在果汁饮料中最大 使用量为0.75g/kg；在月饼中最大使用量为0.5g/kg。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议
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