中文别名:
海藻酸铵;藻朊铵;1-苯基-2,3-二甲基-4-甲氨基-5-吡唑酮-N-甲基磺酸钠;罗瓦而精;诺瓦经;藻酸铵;海藻酸铵盐;海藻酸胺
英文名称:
Alginic acid ammonium salt
英文别名:
ammoniumpolymannurate;analgine;callatex;collatexarmextra;digamon;protomon;ALGINIC ACID AMMONIUM SALT;AMMONIUM ALGINATE
物化性质:
白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇含量高于约30%(wt)的乙醇溶液和氢化醇的溶液。不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的酸溶液。
产品用途:
稳定剂;增稠剂;乳化剂;色素稀释剂;凝胶形成剂。