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枯茗油

中文名称:
中文别名:
枯茗油;枯茗(CUMINUM CYMINUM)籽油;枯茗籽油;孜然籽;姬茴香油
英文名称:
Cumin oil
英文别名:
Oils,cumin;oils,cuminumcyminum;CUMIN OIL;FEMA 2340;CUMINUM CYMINUM (CUMIN) SEED OIL;Cuminoil/Cuminumcymicum;Cuminseed;CUMINOIL,FCC
CAS号:
EINECS号:
616-945-2
分子式:
-
分子量:
-
InChI:
-
分子结构:
枯茗油
密度:
0.925 g/mL at 25 °C
熔点:
--
沸点:
-
闪点:
53℃
折射率:
n20/D1.505
蒸汽压:
-
物化性质:
无色或淡黄至褐色挥发性精油。具有强烈和几分不适意的枯茗特有辛香。几乎不溶于水,较能溶于大多数非挥发性油和矿物油,易溶于乙醇、乙醚,极易溶于甘油和丙二醇。
产品用途:
GB 2760—96:允许使用的食品用香料。印度咖喱粉的主要配料,泡菜、肉糜和调味料等增香之用。美国多用于干酪、肉、汤和调味品。###香辛料。多用于肉类加工的调味,亦用于腌制品、果酱、干酪、汤类、蛋糕、面包等中。印度著名咖喱粉的主要原料。我国新疆著名的烤羊肉的香料。
危险品标志:
 
风险术语:
-
安全术语:
避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免释放到环境中。参考特殊说明安全数据表、如果吞咽,不要催吐:就医立即并显示此容器或标签
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