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紫罗兰酮
中文名称：
中文别名：
紫罗兰酮(异构体混合物);紫罗兰香酮;紫罗兰酮;Α-芷香酮/紫罗酮;4-(2,6,6-三甲基-2-环辛烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;紫羅酮;紫罗酮;环柠檬烯基丙酮
英文名称：
紫罗兰酮
英文别名：
ALPHA/B-Ionone;ZONONE(ALPHA-,BETA-MIXTURE);Ionon;IRIDON;IONONE, ALPHA, SS- MIXTURE;JONONE;IONONE;IONONE AB
CAS号：
EINECS号：
232-396-8
分子式：
C13H20O
分子量：
192.3
InChI：
-
分子结构：
密度：
0.9275 (rough estimate)
熔点：
--
沸点：
288.3°C (rough estimate)
闪点：
-
折射率：
1.5200 (estimate)
蒸汽压：
-
物化性质：
主要有3种异构物，但甲位和乙位的较常见。甲位者：无色至浅黄色液体。沸点237℃，相对密度0.927-0.933，折射率1.497-1.502，闪点100℃以上，溶于3体积70%乙醇和油类。乙位者：浅黄至无色液体，沸点239℃，相对密度0.941-0.947，折射率1.5190-1.5215，闪点100℃以上，有甜的花香兼木香并带膏香和果香。香气淳厚而留长。乙位者香气不如甲位者甜，但比甲位者多膏香和果香，且有力。甲乙位者都有有力的甜木香口味带果香，微苦，后来是花木香气的香味。
产品用途：
用于各种香型，能起到修饰、和合、增甜、增花香、圆熟等作用。是配紫罗兰花、桂花、树兰、玫瑰、金合欢、含羞花、晚香玉、铃兰、草兰、素心兰、木香型等香精的常用香料。也适用于龙涎香、膏香类香精。药草香、松木香或桔香型中也可用之。也适用于悬钩子、草莓、樱桃、葡萄、风梨等浆果香或果香及坚果、花香等食用香精。可少量用于酒香及烟草香精中。纯度较低的可用于皂用香精。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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