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芫荽油
中文名称：
中文别名：
芫荽精油;芫荽籽油;芫荽子油;芫荽(CORIANDRUM SATIVUM)果油;胡荽子;芫荽子;芫荽油;胡荽油
英文名称：
Coriander seed oil
英文别名：
FEMA 2334;CORIANDER HERB (CILANTRO) OIL;CORIANDER OIL;CORIANDER OIL FCC;CorianderoilexCoriandrumsativum,CorianderSeedOil;CORIANDER SEEDS OIL;CORIANDERFRUITOIL;HIGH-PETROSELINICCORIANDEROIL
CAS号：
EINECS号：
-
分子式：
-
分子量：
-
InChI：
-
分子结构：
密度：
0.868 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
193 °C(lit.)
闪点：
145 °F
折射率：
n20/D 1.465(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味，近似于芳樟醇。几乎不溶于水，溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。
产品用途：
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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