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MYRISTICA OIL

中文名称:
中文别名:
肉豆蔻油,东印度;肉豆蔻(玉果);肉豆蔻油;东印度
英文名称:
MYRISTICA OIL
英文别名:
Absolutenutmeg;eastindiannutmegoil;FEMA 2793;Myristicaceae;MYRISTICA OIL;NUTMEG EAST INDIAN OIL;NUTMEG OIL;NUTMEG OIL, EAST-INDIAN TYPE
CAS号:
EINECS号:
616-900-7
分子式:
-
分子量:
-
InChI:
-
分子结构:
MYRISTICA OIL
密度:
0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点:
--
沸点:
165 °C (lit.)
闪点:
110 °F
折射率:
n20/D 1.481(lit.)
蒸汽压:
-
物化性质:
有肉豆蔻特殊浓烈香气,略带甜、苦昧。有一定抗氧作用(如油炸土豆片)。
产品用途:
香辛料。成品有粒状和粉状。多用于调味沙司、咖喱粉、甜点、布丁、肉类、鱼类及快餐食品热狗、土豆片等,应用广泛。
危险品标志:
风险术语:
-
安全术语:
远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服
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