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多香果油
中文名称：
中文别名：
无萜众香果油;众香果油;玉桂子;众香籽油;丁香辣椒;多香果;甘椒;牙买加甜椒
英文名称：
Pimenta berry oil
英文别名：
GERANIUM OIL, CHINESE TYPE;GERANIUM TERPENES;GERANIUM BOURBON;GERANIUM OIL, BOURBON;GERANIUM OIL, BOURBON TYPE;GERANIUM OIL, CHINESE;FEMA 2019;FEMA 2508
CAS号：
EINECS号：
629-665-0
分子式：
-
分子量：
-
InChI：
-
分子结构：
密度：
1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
250-258 °C(lit.)
闪点：
229 °F
折射率：
n20/D 1.5335(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
桃金娘科常绿乔木多香果树(Pimenta dioica，曾称P．Offinalis)未成熟浆果的干制品。近乎圆形，直径约6.5mm，似豌豆大小，红褐色。具有锡兰肉桂、肉豆蔻、丁香三种香辛料混合物的温和香气，惟丁香味较突出。原产西印度群岛及拉丁美洲，以牙买加产者质量最好。
产品用途：
香辛料。整粒品作为汤类、烹饪、腌渍等用，粉状品常用于水果蛋糕、香肠等。北欧等地亦常用来作为水产品和肉类的防腐抗氧剂。亦供提炼精油。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
穿戴合适的防护服
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