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莳萝油

中文名称:
中文别名:
莳萝子油;莳萝;土茴香;土茴香油;莳萝籽油;莳萝草油36%;莳萝油;莳萝草精油
英文名称:
Dillweed oil
英文别名:
OIL, DILLWEED;americandillweedoil;anethioil;anethumgraveolens,oil;dillfruitoil;dilloilindian;dillseedoil,indian;dillseedoileuropean
CAS号:
EINECS号:
682-798-6
分子式:
-
分子量:
-
InChI:
-
分子结构:
莳萝油
密度:
0.888 g/mL at 25 °C
熔点:
--
沸点:
189 °C (lit.)
闪点:
147 °F
折射率:
n20/D 1.483(lit.)
蒸汽压:
-
物化性质:
微黄至淡褐色挥发性精油。具有香芹和肉豆蔻似香甜味。有一定防霉性能。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇,溶于丙二醇,但微呈乳白色,不溶于水和甘油。
产品用途:
GB 2760—96:允许使用的食品用香料。主要用于面包、泡菜、沙司和调味料等。
危险品标志:
风险术语:
-
安全术语:
戴上合适的手套、远离火源-禁止吸烟
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