小豆蔻油

中文名称：

小豆蔻油

中文别名：

小豆蔻油;小豆蔻(ELETTARIA CARDAMOMUM)籽油;小豆寇油;小豆蔻;小豆蔻CARDAMOM;豆蔻油

英文名称：

小豆蔻油

英文别名：

Oils,cardamom;FEMA 2241;CARDAMOM OIL;CARDAMON;CARDAMON OIL;ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL;CARDAMOM OIL FCC;Elettaria Cardamomum

CAS号：

EINECS号：

000-000-0

分子式：

分子量：

InChI：

分子结构：

密度：

0.924 g/mL at 25 °C (lit.)

熔点：

沸点：

188 °C/760 mmHg (lit.)

闪点：

134 °F

折射率：

n20/D 1.464(lit.)

蒸汽压：

物化性质：

浅黄色液体。相对密度0.917-0.947，折射率1.462-1.466，比旋光度+20°-+44°，酸值≤6，酯值92-150。有小豆蔻的辛香和草香。

产品用途：

用于配制调味香精。###我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香。

危险品标志：

风险术语：

安全术语：

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