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壬酸异戊酯
中文名称：
中文别名：
壬酸异戊酯
英文名称：
壬酸异戊酯
英文别名：
ISOAMYL PELARGONATE;3-Methylbutyl nonanoate;ISOAMYL NONANOATE;FEMA 2078;Isoamyl nonoate;Isopentyl nonanoate;Nonanoic acid, isopentyl ester;nonanoicacid,3-methylbutylester
CAS号：
EINECS号：
231-933-3
分子式：
C14H28O2
分子量：
228.37
InChI：
-
分子结构：
密度：
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
260 °C(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.429(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色油状液体。呈坚果、油脂和杏似香气，有水果、葡萄酒、康酿克一朗姆酒香韵。沸点260～265℃。溶于乙醇。不溶于水。
天然品存在于香蕉、啤酒和葡萄汽酒等中。
天然品存在于香蕉、啤酒和葡萄汽酒等中。
产品用途：
食品用香料。主要用于配制杏子和坚果类香精。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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