中文别名:
1,1-二甲氧基癸烷;癸醛缩二甲醇;癸醛二甲醇缩醛;癸醛二甲缩醛;化合物 T31302
英文别名:
1,1-dimethoxy-decan;10,10-dimethoxydecane;aldehydec-10dimethylacetal;decylaldehydedma;CAPRALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;DECANAL DIMETHYL ACETAL;DECYL ALDEHYDE, DIMETHYL ACETAL;FEMA 2363
密度:
0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色液体,呈柑橘、花香和药香,有白兰地酒、康乃克酒风味。沸点218℃。相对密度(d2525)0.830,折射率(nD20)1.4244。几不溶于水,溶于乙醇。
产品用途:
食品用香料(FDA,§172.515,2000)。
安全术语:
穿戴合适的防护服、避免释放到环境中。参考特殊说明安全数据表