中文别名:
顺式-4-庚烯醛 溶液;顺式-4-庚烯醇;顺-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醛;顺式-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醇;(Z)-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯烷
英文别名:
FEMA 3289;CIS-4-HEPTEN-1-AL;CIS-4-HEPTENAL;C4 HEPTENAL;TIMTEC-BB SBB006608;(4Z)-4-Heptenal;(Z)-4-Hepten-1-al;(z)-4-heptena
密度:
0.850 g/mL at 20 °C(lit.)
物化性质:
微黄色液体。呈青草和油脂香气,稀释后呈奶油似香味。闪点20℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
产品用途:
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油类香精。
安全术语:
远离火源-禁止吸烟、避免接触皮肤、避免接触眼睛