异麦芽酮糖醇

中文名称：

中文别名：

英文名称：

palatinitol

英文别名：

Isomalt

CAS号：

EINECS号：

203-252-1

分子式：

C₁₂H₂₄O₁₁

分子量：

344.32

InChI：

InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4?,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1

分子结构：

密度：

熔点：

沸点：

闪点：

折射率：

蒸汽压：

物化性质：

产品用途：

功能性食用糖醇,已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料

危险品标志：

风险术语：

安全术语：

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