中文别名:
2-丁烯酸乙酯(别名巴豆酸乙酯);2-丁烯酸乙酯,巴豆酸乙酯;巴豆油酸乙酯;丁烯酸乙酯;巴豆酸乙酯;巴豆酸乙酯, 97+%;巴豆酸乙酯(反式);反式丁烯酸乙酯(有别与巴豆酸乙酯)
英文别名:
ETHYL CROTONATE FOR SYNTHESIS;Ethyl Crotonate, 97+%;(E)-2-Butenoic acid ethyl ester;(e)-alpha-crotonicacidethyleste;(E)-CH3CH=CHCOOC2H5;(e)-crotonated’ethyl;alpha-Crotonic acid ethyl ester;Crotonate D'ethyle
密度:
0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色至淡黄色液体。沸点136℃,闪点22℃。呈强烈酸焦香和水果香气,有朗姆酒和醚香。
天然品存在于苹果、木瓜、草莓、朗姆酒、葡萄酒和可可等中。
产品用途:
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒类香精。
安全术语:
远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果发生事故或感到不适,请就医立即提出建议(如有可能,展示标签)、将容器保存在通风良好的地方、采取预防静电放电的措施