中文别名:
辛酸苯乙酯;辛酸-2-苯乙酯;N-辛酸2-苯乙酯;N-辛酸2-苯乙酯
英文别名:
2-PHENYLETHYL CAPRYLATE;FEMA 3222;2-Phenethyl octanoate;2-Phenyl ethyl-n-octanoate;2-Phenylethyl octanoate;Octanoic acid phenyl ethyl ester;Octanoic acid, 2-phenylethyl ester;Octanoic acid, phenethyl ester
密度:
0.947 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色油状液体,呈温和的果香和果酒香气。沸点295.5℃。相对密度(d420)0.9437,折射率(nD20)1.480l。不溶于水,溶于乙醇和油脂。
产品用途:
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。