中文别名:
人造康乃克油;水芹醚;(2-丁氧乙基)苯
英文别名:
(2-butoxyethyl)-benzen;(2-butoxyethyl)-Benzene;CRESSANTHER;Butyl-(2-phenethyl) ether;Cognac oil,artificial;Butylphenethyl ether;Phenethylbutyl ether;Ai3-19956
密度:
0.915±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点:
112.0-113.0 °C(Press: 13 Torr)
物化性质:
无色油状液体,呈葡萄酒香气和香味。沸程170~290℃,大部分在200'℃以下。
产品用途:
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。广泛应用于果型(杏、桃、葡萄、草莓、树莓等)、酒型(白兰地、朗姆、香槟等)及奶油、干酪等香精。