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羟丙基磷酸双淀粉

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中文名称：
羟丙基磷酸双淀粉
中文别名：
羟丙基磷酸双淀粉;2-羟丙基淀粉磷酸氢酯;方便面、鲜面等面类制品专用变性淀粉;羟丙基二淀粉磷酸酯;STARCH, HYDROGEN PHOSPHATE, 2-HYDROXYPROPYL ETHER英文同义词: STARCH, HYDROGEN PHOSPHATE, 2-HYDROXYPROPYL ETHER;羟丙二淀粉磷酸酯;淀粉磷酸氢酯 2-羟基丙基醚;磷酸氢淀粉,,2-羟基丙基醚
英文名称：
羟丙基磷酸双淀粉
英文别名：
Starch, hydrogen phosphate, 2-hydroxypropyl ether;hydroxypropyl distarch phosphate;Stah,hydrogenrc phosphate, 2-hydroxypropyl ether;Instant noodles, fresh noodles bakery products special modified starch;Starch, hydrogen phosphate, 2-hydroxypropyl ether USP/EP/BP;starch food modified: hydroxypropyl distarch phosphate;DiacetyltartaricacidChemicalbookfattyacidglyceride
CAS号：
53124-00-8
EINECS号：
610-966-0
分子式：
C44 H79 O35 P
分子量：
-
InChI：
-
分子结构：
羟丙基磷酸双淀粉
密度：
-
熔点：
--
沸点：
-
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
白色粉末。特点是膨润性、透明度高；糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
产品用途：
增稠剂；稳定剂；粘结剂。可代替部分琼胶生产果冻，或代替果胶生产。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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