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5-羟基-2-癸烯酸-Δ-内酯
中文名称：
中文别名：
5-羟基-2-癸烯酸-Δ-内酯;2-戊基-2,3-二氢吡喃-6-酮
英文名称：
5-羟基-2-癸烯酸-Δ-内酯
英文别名：
(R)-2-decen-5-olide;(6R)-6-Pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one;(6R)-6β-Pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one;(R)-5,6-Dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one;Massoilactone;massoia lactone (min.95%);Massoia Lactone NAT;2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (6R)-
CAS号：
EINECS号：
-
分子式：
C10H16O2
分子量：
168.23
InChI：
-
分子结构：
密度：
0.9800 g/cm3(Temp: 21 °C)
熔点：
--
沸点：
103-104 °C(Press: 0.5 Torr)
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
澄明淡黄色液体。呈甜的草药香气，带有芹菜、茉莉香韵。沸点112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
产品用途：
GB 2760一1998规定为允许使用的食品用香料。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
5-羟基-2-癸烯酸-Δ-内酯供应商:https://product.chemmade.com/detail-S5-羟基-2-癸烯酸-Δ-内酯.html
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