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去甲二氢愈创木酸

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中文名称：
去甲二氢愈创木酸
中文别名：
去甲二氢愈创木酸;对去甲二氢愈创木酸;去甲二氢愈创木酸(NDGA)溶液, 1000PPM;4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)双(1,2-苯二酚);降二氢愈创木酸;去甲二氢愈创木酸标准品;去甲二氢愈创木酸(NDGA);1,4-双(3,4-二羟苯基)-2,3-二甲基丁烷
英文名称：
nordihydroguaiaretic acid
英文别名：
4,4’-(2,3-dimethyltetramethylene)di-pyrocatecho;beta,gamma-Dimethyl-alpha,delta-bis(3,4-dihydroxyphenyl)butane;Butane, 1,4-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethyl-;dihydro-dinorguaiareticaci;Dihydronorguaiaretic acid;dihydro-norguaiareticaci;dihydronorguaiareticacid;Dinorguaiaretic acid, dihydro-
CAS号：
500-38-9
EINECS号：
207-903-0
分子式：
C18H22O4
分子量：
302.36
InChI：
InChI=1/C18H22O4/c1-11(7-13-3-5-15(19)17(21)9-13)12(2)8-14-4-6-16(20)18(22)10-14/h3-6,9-12,19-22H,7-8H2,1-2H3/t11-,12-/m1/s1
分子结构：
去甲二氢愈创木酸
密度：
1.0772 (rough estimate)
熔点：
-184-186 °C (lit.)
沸点：
363.4°C (rough estimate)
闪点：
-
折射率：
1.4230 (estimate)
蒸汽压：
-
物化性质：
白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。
抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。
产品用途：
抗氧化剂。
按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免接触皮肤、避免接触眼睛、不要吸入灰尘
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