中文别名:
2,2'-(二硫二亚甲基)-二呋喃;2,2’-[二硫代二(亚甲基)]二呋喃;二糠基二硫;二糠基二硫醚;二糠基二硫,95%;二糠基二硫醚,2,2'-[二硫代二(亚甲基)]二呋喃;二糠基二硫化物;二糠基二硫醚(糠基二硫醚)
英文名称:
Difurfuryldisulfide
英文别名:
BIS-(2-FURFURYL)DISULFIDE;FURFURYL DISULFIDE;FEMA 3146;DIFURFURYL DISUFIDE;DIFURFURYL DISULFIDE;DIFURFURYL DISULPHIDE;LABOTEST-BB LT00159862;2-FURFURYLDISULPHIDE
InChI:
InChI=1/C10H10O2S2/c1-3-9(11-5-1)7-13-14-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2
密度:
1.233 g/mL at 25 °C (lit.)
沸点:
112-115 °C/0.5 mmHg (lit.)
物化性质:
淡黄色油状液体,呈强烈硫醇似臭气,浓度极低时呈炒坚果、烤肉和咖啡香味。熔点10℃,沸点112~113℃(67Pa)。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有机溶剂。
产品用途:
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。