中文别名:
二甲基三硫化物;二甲基三硫;二甲三砜;二甲基三硫醚(甲基三硫醚);甲基三硫醚;二甲基三硫醚;三甲基二硫化物;二甲基三硫 标准品
英文别名:
DIMETHYL TRISULFIDE 98+%;1,3-Dimethyltrisulfane;2,3,4-Trithiapentane;CH3SSSCH3;dimethyl trisufide;DMTS;Trisulfide,dimethyl;(methyltrisulfanyl)methane
InChI:
InChI=1/C2H6S3/c1-3-5-4-2/h1-2H3
密度:
1.202 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色至苍黄色易流动油状液体,呈强烈逸发性冷的薄荷气味和浓烈辛香香气,类似新鲜洋葱气息。沸点165~170℃或41℃(800Pa)。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。
天然品存在于新鲜洋葱和芸苔等中。
产品用途:
又叫二甲基三硫,二甲基三硫醚主要用于医药中间体,少量作为食品添加剂用于肉汁、汤类等食品香精中。
###
二甲基三硫可用于调味、肉汁、汤类等食品香精中,GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
安全术语:
如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、远离火源-禁止吸烟、避免接触皮肤、避免接触眼睛