热搜：

二碳酸二叔丁酯偶氮二甲酸二异丙酯吡啶三氧化硫三溴化吡啶鎓吡啶氢溴酸盐偶氮二甲酸二叔丁酯三氧化硫吡啶戊酸酐特戊酸钾特戊醛特戊酸酐4-苯基-1-丁醇盐酸吡啶
化工字典
当前位置：化工字典 > 单辛酸甘油酯
  • 输入关键字：

单辛酸甘油酯

供应商查看>>
中文名称：
单辛酸甘油酯
中文别名：
甘油辛酸酯;1-辛酸单甘油酯;甘油基聚环氧乙烷;食品级单辛酸甘油酯;单辛酸甘油酯;甘油基聚环氧乙烷(CMG);甘油基聚环氧乙烷(CMG) 单辛酸甘油酯;甘油辛酸酯 CMG
英文名称：
Monocaprylin
英文别名：
Glycerylcaprylate;monooctanoin;octanoicacid,monoesterwith;Octanoicacid,monoesterwith1,2,3-propanetriol;OCTANOIN;MONOCAPRYLIN;1-MONOOCTANOYL-RAC-GLYCEROL;1-MONOOCTANOYL GLYCEROL
CAS号：
26402-26-6
EINECS号：
247-668-1
分子式：
C11H22O4
分子量：
218.29
InChI：
-
分子结构：
单辛酸甘油酯
密度：
1.024[at 20℃]
熔点：
-39.0 to 43.0 °C
沸点：
296℃[at 101 325 Pa]
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
0.001Pa at 25℃
物化性质：
无色透明液体，气味清淡，口味醇和，溶于油脂和各种有机溶剂。黏度(15~31)×10-3Pa·S(25℃)，长时间煮炸后黏度几乎不变。耐高温、不易被氧化。HLB值12.5。
产品用途：
单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。我国黑龙江轻工所1995年中试成功，经多种食品防腐试验，效果明显。在肉制品中添加浓度0．05％～0．06％时，对细菌霉菌酵母完全抑制；在生切面中使用0．04％，保质期比对照组从2天增至4天；在内酯豆腐中使用，有同样效果。我国GB2760－1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，最大使用量1g／kg；肉肠为0．5g／kg。###作乳化剂，我国规定可用于配制乳化香精，最大使用量为10.0g/kg。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
推荐供应商
此推广位 199元/年 www.chemmade.com
咨询电话：025-86816800 联系QQ：1055882033
更多供应商

  • 湖北广奥生物科技有限公司

    联系方式：13657291602

    主营产品：依帕列净中间体 聚(乙烯基吡咯烷酮-co-苯乙烯) L-组氨酸双盐酸盐 全氟(4-甲基-3,6-二氧杂-7-辛烯)磺酰氟 丙酮缩氨基硫脲

  • 湖北实顺生物科技有限公司

    联系方式：13618652675

    主营产品：白金 2-(4-溴甲基苯基)丙酸 聚(DL-丙交酯-Co-乙交酯) (50:50) 碱性黄40 草酸镧

  • 湖北齐飞医药化工有限公司

    联系方式：18071128683(微信同号)

    主营产品：2-(4-叔丁基苯氧基)环己醇 3,5-二甲基哌啶 1,3,5,7,9,11,14-七异丁基三环[7.3.3.15,11]七硅氧烷-内-3,7,14-三醇 1,3-二甲基吡唑 维生素A丙酸酯

  • 湖北万得化工有限公司

    联系方式：15377098682

    主营产品：六氢邻苯二甲酸酐 甲磺酸甲酯 甘羟铝 6-氯-2-已酮 2-溴-2-丁烯

  • 湖北永阔科技有限公司

    联系方式：18064098002

    主营产品：3-环丙基-1-(2-氟-4-碘苯基)-6-(甲基氨基)嘧啶-2,4(1H,3H)-二酮 顺式-3-辛烯-1-醇 孟加拉玫瑰红 邻氟二苯甲酮 4-氰基-4-联苯硼酸

  • 湖北鑫红利化工有限公司

    联系方式：18871490254

    主营产品：3,5-二氯哒嗪 3,11-二氯-6,11-二氢-6-甲基-二苯并[c,f][1,2]硫氮杂卓 5,5-二氧化物 1,3,6,8-四溴芘 双丙烯酸锌(II) 癸胺盐酸盐

  • 湖北摆渡化学有限公司

    联系方式：15972002227

    主营产品：N-硫酸脒基脲 三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯 O,O-二甲基二硫代磷酸铵 乙二醇二乙酸酯 杀虫单

  • 天门恒昌化工有限公司

    联系方式：18186660074

    主营产品：环烷酸镁 十三酸甲酯 季铵化合物, 双(氢化 tallow alkyl)二甲基, 氯化物 4-二甲氨基苯酚 1,3-丙烷基二磺酸钠

  • 湖北巨胜科技有限公司

    联系方式：15727001360

    主营产品：反式-2-(3-氯苯基)乙烯基硼酸频那醇酯 (2-氯苯基)(1-羟基环戊基)甲酮 四(三乙醇胺)锆(IV) 芸苔素内酯 蓓萨罗丁

  • 湖北信康医药化工有限公司

    联系方式：13517220916

    主营产品：N,N-二甲基-2-苯乙胺 氰基硼氢化钠 6-甲基-2-(4-甲基环己-3-烯基)庚-2,5-二烯 2,6-二乙基-4-甲基苯胺 耐碱渗透剂OEP-70

    •