中文别名:
丁酸己酯;己基丁酸盐;丁酸已酯;丁酸己酯, 98.0%(GC);天然 丁酸己酯;丁酸己酯(CAS号:2639-63-6);己基丁酸酯;丁酸正己酯
英文别名:
1-Hexyl butyrate;1-hexylbutyrate;Butanoicacid,hexylester;n-Hexyl butanoate;n-Hexyl n-butyrate;n-hexylbutanoate;Hexyl butyrate63;Natural Hexyl Butyrate
InChI:
InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h3-9H2,1-2H3
密度:
0.851 g/mL at 25 °C(lit.)
物化性质:
无色液体,呈青香、果香、酯香、蔬菜香及强烈的混合水果香气和菠萝香昧。熔点-78℃,沸点208℃,相对密度(d30)0.8567。
天然品存在于薰衣草、杂薰衣草等精油及杏、番石榴、酸果蔓、木瓜、洋李等中。
产品用途:
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要角于配制菠萝、苹果、柑橘、甜瓜、猕猴桃、梨和草莓等香精。