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(Z)-辣椒素
中文名称：
中文别名：
(Z)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;(Z)-辣椒碱;(Z)-辣椒素;顺式珠卡赛辛;珠卡塞辛;顺式辣椒辣素;Z-辣椒素、珠卡赛辛;CIS-辣椒素
英文名称：
(Z)-Capsaicin
英文别名：
(Z)-N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE;Zucapsaicin;(Z)-CAPSAICIN;(z)-6-nonenamid;cis-capsaicin;civamide;Zucapsaicin（cis-Capsaicin）;ZUCAPSAICIN;CIS-CAPSAICIN;CIVAMIDE;(Z)-CAPSAICIN
CAS号：
EINECS号：
636-760-0
分子式：
C18H27NO3
分子量：
305.41
InChI：
InChI=1/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+
分子结构：
密度：
1.041±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点：
-70 °C
沸点：
511.5±50.0 °C(Predicted)
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
-
产品用途：
-
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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