中文别名:
(Z)-7-癸烯-5-酸;5-羟基-7-癸烯酸-6-内酯;茉莉内酯;Z-四氢-6-(2-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮;(Z)-6-(戊-2-烯-1-基)四氢-2H-吡喃-2-酮;茉莉内酯(5-羟基-7-癸烯酸内酯);茉莉内啡肽
英文名称:
(7Z)-7-Decen-5-olide
英文别名:
JASMINLACTONE;FEMA 3745;(Z)-7-DECEN-5-OLIDE;(z)-2h-pyran-2-on;(Z)-Dec-7-en-5-olide;(Z)-dec-7-en-5-olide [jasmine lactone];2H-Pyran-2-one,tetrahydro-6-(2-pentenyl)-,(Z)-;5-Hydroxy-7(Z)-decenoicacid-.delta.-lactone
密度:
0.962±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点:
281.5±9.0 °C(Predicted)
物化性质:
无色至淡黄色液体。呈椰子、奶油、水果、桃、茉莉香、木香和香酯香气。沸点120℃(400Pa)。溶于乙醇和乙醚,不溶于水,混溶于脂肪。
天然品存在于金银花、晚香玉、姜、茶叶、桃子等中。