中文别名:
3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯优级;茉莉酸甲酯;2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯;2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸钠
英文别名:
3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester;(2-Pentyl-3-oxocyclopentyl)acetic acid methyl ester;2-Amyl-3-oxo-1-cyclopentaneacetic acid methyl ester;Dihydrojasmonic acid methyl;Methyl epi-dihydrojasmonate;methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate;2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETIC ACID METHYL ESTER;METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL) ACETATE
密度:
0.998 g/mL at 25 °C (lit.)
沸点:
110 °C/0.2 mmHg (lit.)
物化性质:
淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃,相对密度(d421)0.9968,折射率(nD20)1.4583。几不溶于水,溶于乙醇和油类。
天然品存在于茉莉花油等中。
产品用途:
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
安全术语:
不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾(适当的措辞由制造商规定)、避免接触皮肤、避免接触眼睛