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3-羟基己酸乙酯
中文名称：
中文别名：
3-羟基己酸乙酯;3-羟基己酸乙酯,97%;乙基 3-羟基己酸
英文名称：
ethyl 3-hydroxyhexanoate
英文别名：
ETHYL 3 HYDROXY CAPROATE;(+/-)-ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE;ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE;FEMA 3545;3-hydroxy-hexanoicaciethylester;Hexanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester;Hexanoicacid,3-hydroxy-,ethylester;Ethyl 3-hydroxybhexanoate
CAS号：
EINECS号：
218-973-7
分子式：
C8H16O3
分子量：
160.21
InChI：
InChI=1/C8H16O3/c1-3-5-7(9)6-8(10)11-4-2/h7,9H,3-6H2,1-2H3/t7-/m0/s1
分子结构：
密度：
0.974 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
90-92 °C14 mm Hg(lit.)
闪点：
202 °F
折射率：
n20/D 1.428(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色至淡黄色液体。呈水果香气。沸点101～102℃(1866Pa)，85～90℃(1333Pa)或62℃(93.3Pa)。不溶于水和油类。
天然品存在于橙汁、甜橙油、葡萄柚汁、菠萝、康乃克酒、威士忌、紫西番莲果、黄西番莲果汁、印度木苹果、木瓜等中。
天然品存在于橙汁、甜橙油、葡萄柚汁、菠萝、康乃克酒、威士忌、紫西番莲果、黄西番莲果汁、印度木苹果、木瓜等中。
产品用途：
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
避免接触皮肤、避免接触眼睛
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