中文别名:
(+)-葑基醇;( )-葑醇;(1R)-ENDO-(+)-葑基醇,96%;(+)-小茴香醇;(+)-葑醇;(1R)-ENDO-(+)-葑醇;葑基 醇;(1R)-ENDO-(+)-葑基醇
英文名称:
(1R)-endo-(+)-Fenchol
英文别名:
FENCHYL ALCOHOL;FEMA 2480;ALPHA FENCHOL;(1R)-1,3,3-TRIMETHYLBICYCLO[2.2.1]HEPTAN-2-OL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHYL ALCOHOL;(+)-Fenchol~1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol;1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL
InChI:
InChI=1/C10H18O/c1-9(2)7-4-5-10(3,6-7)8(9)11/h7-8,11H,4-6H2,1-3H3/t7-,8-,10+/m0/s1
密度:
0.8389 (rough estimate)
蒸汽压:
24.92-44.99Pa at 20-25℃
物化性质:
有α-和β-两种异构体。Α-小茴香醇为无色至草黄色结晶,β-小茴香醇在室温下为无色至淡黄色液体。熔点40~45℃,沸点201~202℃,[α] D20+10.5°±5°(乙醇中)。呈柑橘香调的樟脑样气味,有苦的白柠檬似风味。微溶于水,溶于乙醇。
天然混合体存在于白云杉油和松树油等中。
产品用途:
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
安全术语:
不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛