中文别名:
食用黄色5号铝色淀(日本名);食品黄3:1;颜料黄 104;日落黄铝色淀色素;黄 6 色淀;C.I.颜料黄104;黄5号铝色淀;食用黄色5号铝色淀
英文别名:
Sunset yellow aluminum lak;LAKE SUNSET YELLOW SPL;Aluminum, 6-hydroxy-5-[(4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonic acid complex;C.I. Pigment Yellow 104;PIGMENTYELLOW104;FD AND C YELLOW NO. 6 ALUMINUM LAKE);Pigment yellow 104 (C.I. 15985:1);S1anset yellow FCF aluminium lake
沸点:
371.2℃[at 101 325 Pa]
物化性质:
橙黄色细粉。无臭。比日落黄的耐光、耐热性佳。不溶于水及有机溶剂。
产品用途:
食用黄色素。用于油脂食品,粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁),糖衣糕饼,锭剂的涂层,单用或与其他食用色素铝色淀合用。
尚用于纸制、塑料制食品容器、炊具等的印刷油墨或着色剂。