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2-乙基-3-甲基吡嗪

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中文名称：
2-乙基-3-甲基吡嗪
中文别名：
3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,99%;2-乙基-3-甲基吡嗪, 98+%
英文名称：
2-Ethyl-3-methylpyrazine
英文别名：
2-ethyl-3-methyl-pyrazin;Pyrazine, 3-ethyl-2-methyl;2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE;2-METHYL-3-ETHYLPYRAZINE;3-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE;3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE;ETHYL-3-METHYLPYRAZINE,2-;FEMA NUMBER 3155
CAS号：
15707-23-0
EINECS号：
239-799-8
分子式：
C7H10N2
分子量：
122.17
InChI：
InChI=1/C7H10N2/c1-3-7-6(2)8-4-5-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3
分子结构：
2-乙基-3-甲基吡嗪
密度：
0.987 g/mL at 25 °C
熔点：
--
沸点：
57 °C10 mm Hg(lit.)
闪点：
138 °F
折射率：
n20/D 1.503(lit.)
蒸汽压：
1.74hPa at 20℃
物化性质：
无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
产品用途：
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
危险品标志：
 
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、避免接触皮肤、避免接触眼睛
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