中文别名:
3,7-二甲基-7-辛烯醇;老姆醚;3,7-二甲基-7-辛烯-1-醇;1-香茅醇;玫红醇
英文别名:
2,6-dimethyl-1-octen-8-ol;3,7-dimethyl-7-octen-1-o;3,7-DIMETHYL-7-OCTEN-1-OL;RHODINOL;RHODINOL SUBSTITUTE;3,7-dimethyloct-7-en-1-ol;RHODINOL FCC;7-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-
密度:
0.865 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:
68-70 °C1.8 mm Hg(lit.)
物化性质:
无色油状液体。呈玫瑰似特殊浓郁香气,并比d-香茅醇好,有甜昧。沸点225~226℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,不溶于甘油。
天然品存在于香叶油(含35%~40%)、保加利亚玫瑰油(含10%~35%)、桉叶油等中。
产品用途:
GB 2760—1996规定单离自香叶油者为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、姜、蜜饯、葡萄、柚子、巧克力和烟草等香精。
安全术语:
如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服