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甘草酸单铵盐

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中文名称：
甘草酸单铵盐
中文别名：
甘草酸单胺盐;甘草酸单铵盐;甘草单铵盐;甘草酸一铵;Α-甘草酸单胺;甘草酸单铵盐原料药
英文名称：
甘草酸单铵盐
英文别名：
MONOAMMONIATED GLYCYRRHIZINATE;MONOAMMONIUM GLYCRRHIZINATE;MONOAMMONIUM GLYCYRRHIZINATE;MONOAMMONIUM GLYCRRHIZINATE REGULAR;MONOAMMONIUM GLYCRRHIZINATE, NATURAL;AMMONIUM 10-[6-CARBOXY-3-(6-CARBOXY-3,4,5-TRIHYDROXY-OXAN-2-YL)OXY-4,5-DIHYDROXY-OXAN-2-YL]OXY-2,4A,6A,6B,9,9,12A-HEPTAMETHYL-13-OXO-3,4,5,6,6A,7,8,8A,10,11,12,14B-DODECAHYDRO-1H-PICENE-2-CARBOXYLATE;AMMONIATED GLYCYRRHIZIN;3-O-(2-O-beta-D-Glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranuronosyl)-18beta-g lycyrrhetinic acid ammonium salt
CAS号：
1407-03-0
EINECS号：
258-887-7
分子式：
C42H65NO16
分子量：
839.96
InChI：
-
分子结构：
甘草酸单铵盐
密度：
-
熔点：
->148°C (dec.)
沸点：
-
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
白色粉末，具很强的甜味。溶于氨水，不溶于冰醋酸。
产品用途：
调味剂；增香剂。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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