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异戊酸肉桂酯
中文名称：
中文别名：
异戊酸桂酯;天然 异戊酸桂酯;3-甲基-3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;异戊酸肉桂酯;3-苯基-2-丙烯-1-基 3-甲基丁酸酯;3-苯基烯丙基3-甲基丁酸酯
英文名称：
Cinnamyl isovalerate
英文别名：
TRANS-CINNAMYL ISOVALERATE;(2E)-3-Phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate;isovalericacid,cinnamylester;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL 3-METHYLBUTANOATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL ISOVALERATE;3-PHENYLALLYL ISOVALERATE;FEMA 2302;CINNAMYL-3-METHYLBUTYRATE
CAS号：
EINECS号：
205-407-9
分子式：
C14H18O2
分子量：
218.29
InChI：
-
分子结构：
密度：
0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
313 °C(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.52(lit.)
蒸汽压：
-
物化性质：
无色至微黄色液体，呈青草和苹果香气、带香辛料、花香和果香。沸点313℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。
产品用途：
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和草莓型香精。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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