中文别名:
3-乙基-2,6-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪, 99%, MIXTURE OF ISOMERS;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪, 99%, 异构体混合物;3,5(6)-二甲基-2-乙基吡嗪;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪,异构体混合物;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪,异构体混合物
英文名称:
3,5-Dimethyl-2-Ethylpyrazine
英文别名:
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine;3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine;2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99%, mixture of isomers;2,6-dimethyl-3-ethyl-pyrazin;2-ethyl-3,5-dimethyl-pyrazin;3,5-dimethyl-2-ethyl-pyrazin;3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine;FEMA 3150
物化性质:
无色液体,呈威士忌酒和炒花生似香气。
天然品存在于威士忌酒、朗姆酒的主要馏分中,也存在于炒花生、炒大麦、咖啡、榛子、马铃薯制品和大豆制品等中。
产品用途:
GB/T14156—93列为允许使用的食品用香料。