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6-O-月桂酰蔗糖

中文名称:
中文别名:
6-O-月桂酰蔗糖;((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
英文名称:
6-O-月桂酰蔗糖
英文别名:
6-O-Lauroylsucrose;((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate;α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-dodecanoate;6-O-sucrose monolaurate
CAS号:
EINECS号:
-
分子式:
C24H44O12
分子量:
524.59896
InChI:
-
分子结构:
6-O-月桂酰蔗糖
密度:
1.33±0.1 g/cm3(Predicted)
熔点:
--
沸点:
720.3±60.0 °C(Predicted)
闪点:
-
折射率:
-
蒸汽压:
-
物化性质:
-
产品用途:
-
危险品标志:
-
风险术语:
-
安全术语:
-
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