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聚甘油-2 硬脂酸酯

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中文名称：
聚甘油-2 硬脂酸酯
中文别名：
二聚甘油单硬脂酸酯;一缩二丙二醇十八酸单酯;聚甘油-2 硬脂酸酯;二聚甘油单硬脂酸酯(聚甘油-2单硬脂酸酯、聚甘油-2硬脂酸酯、硬脂酸二聚甘油酯);二聚甘油单硬脂酸酯(聚甘油-2 硬脂酸酯);二甘油单硬脂酸酯
英文名称：
聚甘油-2 硬脂酸酯
英文别名：
stearic acid, monoester with oxybis;stearic acid, monoester with oxybis(propanediol);POLYGLYCERYL-2 STEARATE;Octadecanoic acid, monoester with oxybispropanediol;stearic acid,monoester with;Polyglyceryl-2 Monostearate;Two polyglycerol monostearate;stearic acid, monoester with oxybis(propanediol) USP/BP/EP
CAS号：
12694-22-3
EINECS号：
235-777-7
分子式：
C24H48O6
分子量：
432.63432
InChI：
-
分子结构：
聚甘油-2 硬脂酸酯
密度：
-
熔点：
--
沸点：
-
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
-
产品用途：
二聚甘油单硬脂酸酯可用作乳化剂和稳定剂。 用量 ：用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及调味料，最大使用量10g/kg。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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