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菝葜皂苷元

中文名称:
中文别名:
莫哈弗丝兰提取物;菝葜皂甙元;菝葜皂苷元;菝契皂苷;萨洒皂草配基;菝葜皂甙元: 知母皂苷元;菝葜皂苷元(标准品);菝契皂甙元
英文名称:
菝葜皂苷元
英文别名:
Spirostan-3-ol, (3β,5β,25S)-;Sarsasapogenin baqia;Spirostan-3-ol, (3b,5b,25S)-;PARIGENIN;SARSAGENIN;Sarsagenin;Sarsasapogein;SARSASAPOGENIN; PARIGENIN;SASARASAPOGENIN 98.0% BY HPLC
CAS号:
EINECS号:
204-776-3
分子式:
C27H44O3
分子量:
416.64
InChI:
-
分子结构:
菝葜皂苷元
密度:
1.0362 (rough estimate)
熔点:
-194°C
沸点:
474.91°C (rough estimate)
闪点:
-
折射率:
1.4700 (estimate)
蒸汽压:
-
物化性质:
茶褐至黑褐色液体,有特殊气味。具有良好的发泡性能,比例低,泡沫稳定,使用的pH值在2~10均可。主要成分为萨洒皂角苷(Sarsa-sapoge-nin),熔点194~195℃,对霉菌、酵母有的抗菌性。
产品用途:
乳化剂;发泡剂;防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。
GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。
危险品标志:
-
风险术语:
-
安全术语:
-
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