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6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷

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中文名称：
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
中文别名：
蔗糖乙酸酯异丁酸酯;蔗糖乙酸异丁酸酯 溶液;二乙酸六异丁酸蔗糖酯;食品级乙酸异丁酸蔗糖酯;6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷;6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-Β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-Α-D-吡喃葡糖苷;乙酸异丁酸蔗糖酯90% 甜橙萜10%
英文名称：
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
英文别名：
sucroseacetoisobutyrate;d-fructofuranosyl,6-acetate2,3,4-tris(2-methylpropanoate);fructofuranosyl,6-acetate2,3,4-tris(2-methylpropanoate);isobutyricacid,hexaesterwithsucrosediacetate;Saccharoseacetateisobutyrate;saib100s;6-o-acetyl-1,3,4-tris-o-(2-methyl-1-oxopropyl)-beta-alpha-d-glucopyranosid;6-o-acetyl-1,3,4-tris-o-(2-methyl-1-oxopropyl)-beta-d-alpha-d-glucopyranosid
CAS号：
126-13-6
EINECS号：
204-771-6
分子式：
C40H62O19
分子量：
846.92
InChI：
-
分子结构：
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
密度：
1.146 g/mL at 25 °C
熔点：
-−83 °C
沸点：
78 °C
闪点：
70 °F
折射率：
n20/D 1.446
蒸汽压：
40 mm Hg ( 20 °C)
物化性质：
无色或浅黄色透明膏状物，无臭，味微咸。室温下固化，30～40℃呈半流态，40~C以上呈液态，相对密度25251.141～1.15，288℃沸腾，折射率nD401.4492~1.4504。易溶于乙醇、酮类和酯类溶剂，微溶于水(25℃，0.1%)。小白鼠经口LD50＞21.5g/kg，Adl 0～10mg/kg(暂定，FA/WH0，1996)。
产品用途：
作W/O型食品乳化剂，我国规定可用于乳化香精，最大使用量70g/kg，相当于碳酸饮料中含量0.14g/kg。###用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂
危险品标志：
  
风险术语：
-
安全术语：
远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、避免释放到环境中。参考特殊说明安全数据表
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷供应商:https://product.chemmade.com/detail-S6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷.html
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