对甲氧基苯甲醛

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中文名称：

对甲氧基苯甲醛

中文别名：

对甲氧基苯醛;对甲氧基苯甲醛;大茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;对甲氧基苯甲醛(茴香醛);茴香油杂质;对甲氧基苯甲醛、对茴香醛;茴香醛、大茴香醛

英文名称：

p-Anisaldehyde

英文别名：

Natural p-Anisaldehyde;Anisaldehyde test solution(ChP);Анисовый альдегид, Кратежин, 4-Methoxybenzaldehyde, p-Anisaldehyde, Anisic aldehyde, Anisaldehyde;LABOTEST-BB LT00920037;4-ANISALDEHYDE;AKOS BBS-00003185;ANISALDEHYDE extrapure;Anisaldehyde solution

CAS号：

123-11-5

EINECS号：

204-602-6

分子式：

C8H8O2

分子量：

136.15

InChI：

分子结构：

密度：

1.121

熔点：

--1 °C

沸点：

248 °C(lit.)

闪点：

228 °F

折射率：

n20/D 1.573(lit.)

蒸汽压：

<1 hPa (20 °C)

物化性质：

无色或淡黄色液体，遇冷时能固化。相对密度1.119-1.123，折射率1.5710-1.5750，沸点246-248℃，熔点1-2.5℃，闪点100℃以上，溶于2体积60%乙醇中，与油质香料能互溶，酸值<6.0。有茴清香气，其花香似山楂花，也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长。

产品用途：

是调配山楂花香型的主体香料。也可用于紫丁香、兰花、葵花、金合欢、含羞花、刺槐、玉兰、香罗兰、甜豆花等花香型和新刈草、香薇、醛香等非花型香精中。还可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并调和香味。###GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。###三重敏化剂，催化卤代烷在烯烃上的光化学原子间转移自由基加成。

危险品标志：