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甲基壬基甲酮

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中文名称：
甲基壬基甲酮
中文别名：
2-十一酮;甲基正壬基酮;甲壬酮;甲基壬基酮;壬基甲基甲酮;2-十一酮/甲基壬基甲酮;壬基甲基酮;2-十一(烷)酮,98%
英文名称：
2-Undecanone
英文别名：
FEMA 3093;METHYL NONYL KETONE;METHYL N-NONYL KETONE;UNDECANAL 96+% FCC;2-UNDECANONE, 1GM, NEAT;2-UNDECANONE 98+% FCC;2-UNDECANONE OEKANAL;Methyl-n-nonylketone,95%
CAS号：
112-12-9
EINECS号：
203-937-5
分子式：
C11H22O
分子量：
170.29
InChI：
InChI=1/C11H22O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(2)12/h3-10H2,1-2H3
分子结构：
甲基壬基甲酮
密度：
0.825 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
-11-13 °C(lit.)
沸点：
231-232 °C(lit.)
闪点：
192 °F
折射率：
n20/D 1.43(lit.)
蒸汽压：
<1 mm Hg ( 20 °C)
物化性质：
无色至淡黄色液体。呈柑橘类、油脂和芸香似香气。沸点231～232℃。溶于乙醇和油脂，不溶于水。
产品用途：
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾（适当的措辞由制造商规定）、避免接触皮肤、避免接触眼睛、避免释放到环境中。参考特殊说明安全数据表、必须处理该材料和/或其容器作为危险废物
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