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甲酸香草酯

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中文名称：
甲酸香草酯
中文别名：
甲酸香茅酯/甲酸香草酯;天然甲酸香茅酯;甲酸香草酯;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯;甲酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯;甲酸香茅酯;3,7-二甲基辛-6-烯-1-基 甲酸酯
英文名称：
CITRONELLYL FORMATE
英文别名：
FEMA 2314;6-OCTEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:FORMATE;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL FORMATE;2,6-Dimethyl-2-octen-8-yl formate;2,6-dimethyl-2-octen-8-ylformate;Citronellylformiat;3 7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL FORMATE FCC;RHODINYL FORMATE
CAS号：
105-85-1
EINECS号：
203-338-9
分子式：
C11H20O2
分子量：
184.28
InChI：
InChI=1/C11H20O2/c1-10(2)5-4-6-11(3)7-8-13-9-12/h5,9,11H,4,6-8H2,1-3H3/t11-/m0/s1
分子结构：
甲酸香草酯
密度：
0.897 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--58.7°C (estimate)
沸点：
235 °C(lit.)
闪点：
198 °F
折射率：
n20/D 1.446(lit.)
蒸汽压：
4Pa at 20℃
物化性质：
无色油状透明液体，呈强烈水果香气，微似玫瑰及柠檬。沸点235℃。闪点92℃，旋光度[α]D-1°9’。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，几不溶于丙二醇，不溶于甘油和水。对热不稳定，易分解。
天然品存在于香茅油等中。
产品用途：
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品
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