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丙位庚内酯
中文名称：
中文别名：
α-丙基-γ-丁内酯;γ-庚内酯;丙位庚内酯;alpha-丙基-gamma-丁内酯;丙位庚内酯C-7;1,4-庚内酯;丙位庚内酯(STANDARD FOR GC ,>98.5%(GC));天然丙位庚内酯
英文名称：
γ-Oenantholacton
英文别名：
5-Propyldihydro-2(3H)-furanone;4-hydroxyheptanoic;4-Hydroxyheptanoic acid lactone;4-hydroxyheptanoicacidlactone;Dihydro-5-propylfuran-2(3H)-one;γ-Heptanolactone;γ-Heptalactone >=99.0%;γ-Heptalactone,Natural
CAS号：
EINECS号：
203-279-9
分子式：
C7H12O2
分子量：
128.17
InChI：
InChI=1/C7H12O2/c1-2-3-6-4-5-7(8)9-6/h6H,2-5H2,1H3
分子结构：
密度：
0.999 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--
沸点：
61-62 °C2 mm Hg(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.442(lit.)
蒸汽压：
2.8hPa at 20℃
物化性质：
无色液体，略呈油状。具有椰子香气和麦芽、焦糖似甜味。沸点151℃，闪点50℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油，极难溶于水。
天然品存在于桃等中。
天然品存在于桃等中。
产品用途：
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果、椰子和水果型等香精。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
穿戴合适的防护服和手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议
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