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甲酸桂酯
中文名称：
中文别名：
甲酸桂酯;3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸盐;蚁酸桂酯
英文名称：
cinnamyl formate
英文别名：
(2E)-3-Phenyl-2-propenyl formate;2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, formate;2-Propen-1-ol,3-phenyl-,formate;3-phenyl-2-propen-1-oformate;3-Phenyl-2-propen-1-yl formate;3-phenyl-2-propen-1-ylformate;Cinnamyl alcohol, formate;Cinnamyl methanoate
CAS号：
EINECS号：
203-223-3
分子式：
C10H10O2
分子量：
162.19
InChI：
InChI=1/C10H10O2/c11-9-12-8-4-7-10-5-2-1-3-6-10/h1-7,9H,8H2/b7-4+
分子结构：
密度：
1.08 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：
--
沸点：
250-254 °C (lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.553(lit.)
蒸汽压：
2.666Pa at 25℃
物化性质：
无色至微黄色液体，具有青草、草药及肉桂似香脂气，有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，不溶于水。
产品用途：
甲酸桂酯主要用于配制草莓,树莓,桃,香蕉和香辛料等型香精，本品也是食用香料。###香料。主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉和香辛料等型香精。
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
-
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