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海藻酸
中文名称：
中文别名：
海藻酸 来源于褐藻, AR;海藻酸生产厂家;海藻酸厂家;海藻酸作用;海藻酸厂家直销;海藻酸价格;海藻酸用途;食品级海藻酸生产厂家
英文名称：
Alginic Acid
英文别名：
ALGINIC ACID;kelacid;landalgine;norgine;polymannuronicacid;sazzio;Alginic acid ammonium;Alginic acid from brown algae, AR
CAS号：
EINECS号：
232-680-1
分子式：
(C6H8O6)n
分子量：
-
InChI：
InChI=1/C14H22O13/c1-23-7-3(15)6(18)14(27-9(7)11(19)20)25-8-4(16)5(17)13(24-2)26-10(8)12(21)22/h3-10,13-18H,1-2H3,(H,19,20)(H,21,22)
分子结构：
密度：
-
熔点：
-300 °C
沸点：
-
闪点：
-
折射率：
-
蒸汽压：
-
物化性质：
白色至黄棕色纤维状颗粒及粉末。无臭无味，或有轻微特殊气味和味感。不溶于冷水，易溶于碱性溶液，不溶于有机溶剂。3%水悬浮液的pH值为2.0～3.4。遇钙盐沉淀，其钠、钾、铵或镁盐溶于水。
产品用途：
稳定剂；增稠剂；乳化剂；凝胶形成剂。
可用作冰淇淋、调味酱、果酱、蛋黄酱、汤料、面包、蛋糕、生奶油、生面条、干面条和速煮面等的增稠稳定剂；冷冻食品的解冻调节剂软饮料悬浮剂；焙烤食品涂层剂；布丁、喷雾干燥奶油粉的乳化剂。###主要用于医药行业，是生产盖胃平、PSS的主要原料###由海藻制得的一种胶体物质,系β-无水右旋甘露糖醛酸的聚合物。
乳化剂。保护胶体。
可用作冰淇淋、调味酱、果酱、蛋黄酱、汤料、面包、蛋糕、生奶油、生面条、干面条和速煮面等的增稠稳定剂；冷冻食品的解冻调节剂软饮料悬浮剂；焙烤食品涂层剂；布丁、喷雾干燥奶油粉的乳化剂。###主要用于医药行业，是生产盖胃平、PSS的主要原料###由海藻制得的一种胶体物质,系β-无水右旋甘露糖醛酸的聚合物。
乳化剂。保护胶体。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议
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