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肌醇
中文名称：
中文别名：
肌醇(纤维糖);六羟基环己烷;INOSITOL 肌醇 标准品;肌醇(98+%);MYO-肌醇;I-肌醇;內消旋環己六醇;內消旋肌醇
英文名称：
Inositol
英文别名：
MESO-INOSITOL;HEXAHYDROCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE INOSITOL;INOSITE;INOSITOL (MESO);INOSITOL, MYO-;I-INOSITOL
CAS号：
EINECS号：
201-781-2
分子式：
C6H12O6
分子量：
180.16
InChI：
InChI=1/C6H12O6/c7-1-2(8)4(10)6(12)5(11)3(1)9/h1-12H/t1-,2-,3-,4+,5-,6-
分子结构：
密度：
1.75
熔点：
-222-227 °C (lit.)
沸点：
232.96°C (rough estimate)
闪点：
-
折射率：
1.6170 (estimate)
蒸汽压：
-
物化性质：
白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。
产品用途：
作食品强化剂，具有与维生素B1类似的作用。可用于婴幼儿食品，使用量为210~250mg/kg；在饮液中使用量为25~30mg/kg。###该品为复合维生素B之一，能促进细胞的新陈代谢，改善细胞营养的作用，能助长发育，增进食欲，恢复体力。并能阻止肝脏中脂肪积存，加速去除心脏中过多的脂肪，与胆碱有协同的趋脂作用，因此用于治疗肝脂防过多症、肝硬化症。按我国卫生部颁布的《食品营养强化剂使用卫生标准（1993）》规定，可用于婴幼儿食品及强化饮料，其用量均为380-790mg/kg。维生素类药及降血脂药，促进肝及其它组织中的脂肪新陈代谢，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饮料添加剂方面。###用 途:用作生化试剂，也用于制药及有机合成,降低胆固醇；有镇静作用
危险品标志：
-
风险术语：
-
安全术语：
不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛
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